Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, ekmeğe zam beklendiğinin altını çizdi.
Girdi maliyetlerindeki yükselişe değinen Cihan Kolivar, "Maliyet artışları üreticiyi zorluyor. Bu ayın 15’inden sonra, İstanbul’da ekmeğin kilogram fiyatı 60 liraya çıkabilir. Ekmeğin fiyatı da semtlere göre değişmekle birlikte 12.5 liradan başlayarak 15 lirayı bulabilir" ifadelerini kullandı.
İstanbul’da Şişli, Beşiktaş’ta, Kadıköy’de fırınlar için talep edilen kiraların 140 bin liraya kadar dayandığını belirten Kolivar, "Arnavutköy, Sultangazi gibi yerlerde ise kiralar 20-25 bin lira olabiliyor. Bu kadar kira farkı maliyetleri katlıyor. Bunu düşününce İstanbul’un her yerinde ekmeğin aynı fiyata satılması söz konusu olabilir mi" şeklinde soru yöneltti.
İstanbul’da 3 bin 800 fırın yer aldığını, bunların 500’den fazlasının ruhsatsız olarak faaliyet gösterdiğini vurgulayan Kolivar, sigortasız çalışan ve ruhsatsız iş yeri sorununun çözülmesi gerektiğini belirtti.
Kolivar, ekmek ve simit fiyatlarının oluşturulmasında Ticaret Bakanlıgı’ndan olumlu görüş alınması zorunluluğuna yönelik bu kararın hukuka uygun olmadığı iddiasıyla iptal edilmesi için Danıştay’a başvurduklarını dile getirdi.
