Karatay, yurt dışından ithal edilen kuruyemişlerin küflenmeyi önlemek amacıyla bromür gazı ile işlem gördüğünü belirtti. Bu işlemin kuruyemişleri adeta bir zehre dönüştürdüğüne dikkat çekerek, kaju ve Brezilya cevizinin bu durumdan etkilenen ürünler arasında olduğunu vurguladı.
Sağlıklı tüketim
Karatay, sağlıklı beslenmenin önemine vurgu yaparak, mevsiminde ve yerel olarak üretilen gıdaların tüketilmesinin önemini hatırlattı. "Bir tane bile yemedim" diyerek kajunun tehlikelerine işaret eden Karatay, fındık, fıstık ve ceviz gibi yerli kuruyemişlerin tüketilmesi gerektiğini dile getirdi.
Yerli ve mevsimlik tüketim vurgusu
Kuruyemiş seçiminde yerli ve mevsimlik ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Karatay, ithal ürünlerdeki kimyasal işlemlerin insan sağlığına potansiyel tehditler oluşturabileceğine işaret etti.