4'lü mucize: Alzheimer'a meydan okuyor, beyin sağlığını artırıyor
Sağlık uzmanları, mutfaklarımızda bulunan ve bilişsel sağlığı destekleyen dört yaygın baharatı işaret ediyor. Yaşamın ilerleyen dönemlerinde, özellikle beyin fonksiyonlarını korumak ve Alzheimer hastalığının riskini azaltmak için, doğru beslenme büyük önem taşıyor. Bu bağlamda, beyin sağlığına olumlu etkileri olan zencefil, zerdeçal, tarçın ve karabiber gibi baharatlar dikkat çekiyor.
Zencefilin
Zencefil, genellikle mide rahatsızlıklarını hafifletmek için kullanılır, ancak aynı zamanda beyin sağlığı üzerinde de önemli etkilere sahiptir. Fitokimyasallar bakımından zengin olan zencefil, oksidatif stresle mücadelede etkili olup, bu da onun Alzheimer hastalığına karşı koruyucu özellikler taşıdığını gösterir.
