Çin tarçını, çoğu zaman normal tarçın yerine satılır. İki baharat da birbirine benzer ama Çin tarçınının aroması daha zayıftır. Bunun yanı sıra, Çin tarçını çubukları daha kalındır ve tek bir yöne doğru kıvrılır. Toz içine bir damla iyot eklediğinizde eğer maviye dönüyorsa bu Çin tarçınıdır.