Birçok insan bunu bilmiyor olabilir. Fakat hardal aslında en sağlıklı çeşnilerden biridir. İçinde ilave şeker bulunmaz ve antioksidanlar tarafından zengindir. Hardalın maddesi olan zerdeçal da kanserle savaşan güçlü bir maddedir. Hardalın kilo vermedeki rolü ise, tüketildikten 30 dakika sonra metabolizmayı arttırır.
