Pişirmeden önce yıkamamanız gereken 5 besin
Günlük hayatımızda hepimizin farkında olmadan doğru sandığı yemekleri pişirmeden önce yıkadığımız birçok besin bulunuyor. Bu besinleri pişirme öncesi yıkamak sağlığımızı büyük oranda tehdit ediyor. Peki, hangi besinleri pişirmeden önce sudan uzak tutmalıyız? İşte pişirmeden önce yıkamamanız gereken 5 besin...
Tavuk
Tavuğu pişirmeden önce yıkıyorsanız, bu alışkanlığı bırakma zamanınız geldi. Bu durum bakteri veya patojenleri çoğaltmakla kalmaz, aynı zamanda kontaminasyon (gıda olmayan yabancı maddelerin sebep olduğu kirlenme) artırabilir. Tavuk en kolay besin zehirlenmesine neden olan bir gıdadır. Tüketirken çok dikkatli olmalıyız. Gıda zehirlenmesine yol açan salmonella bakterisi, tavuğun yıkanmasıyla elinize yayılır. Bu süreçte tavuğu kesinlikle yıkamayın ve en kısa sürede pişirin. Tavuğu uzun süre bekletmemenizi tavsiye ediyoruz.