Tüketilmediğinde kalp büyümesine neden olan sebzeler

K vitaminin kalp sağlığı için önemli bir yere sahip olduğunu duymuşsunuzdur. Kardiyovasküler sağlığın korunması için yeşil sebzelerin özellikle tüketilmesi gerekiyor. Vitaminler açısından zengin yeşil yapraklılar ve sebze yemeyenlerin kalplerinin yapısı değişiyor.

Ispanak K1 vitamini açısından enzengin yeşil yapraklı sebzeler arasında ilk sırada yer alıyor.

Lahana Lahanada B, C ve E vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, kükürt, demir, bakır ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir besin olan lahana, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen kimyasal bir madde içerir.

Brokoli C, E, A, K B6, B2 vitaminleri gelir. Ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko, selenyum da bulunmaktadır..

Kıvırcık lahana Koyu yeşil yapraklarından dolayı yoğun K vitamini, kalsiyum içeriğine sahip. Ayrıca, sülfaran denilen kükürtlü bileşiklerden zengin kıvırcık lahananın kanser koruyucu etkisinin bulunduğunu gösteren araştırma da bulunuyor.