Acıbadem Kent Hastanesi'nden Dr. Açıkgözoğlu, kahvaltının çocukların okuldaki başarılarına, fiziksel dayanıklılıklarına ve özgüvenlerine olumlu etkileri olduğunu belirterek, aynı zamanda obezite riskinin azaltılmasında da kritik bir rol oynadığını ifade etti.
Beslenme ve Gelişim
Dr. Açıkgözoğlu, okul çağındaki çocukların beslenmesine dair değerli bilgiler paylaştı. Bu dönemde, çocukların vücut ağırlığı ve boy uzunluğu artışının hızlandığına dikkat çeken uzman, enerji ihtiyacının karşılanmasının büyüme ve gelişim için hayati önem taşıdığını kaydetti. Dr. Açıkgözoğlu, sağlıklı beslenme ögelerinin eksikliğinin, çocukların gelişiminde olumsuz etkilere yol açabileceğini vurguladı.
Temel Besin Gruplarının Önemi
Dünya Sağlık Örgütü ve ilgili uluslararası kuruluşların ortak çalışmaları sonucu belirlenen, çocukların günlük alması gereken besinlerin beş ana grupta toplandığını belirten Dr. Açıkgözoğlu, bu grupların ekmek, tahıl, meyve sebze, et ve süt ürünleri olduğunu açıkladı. Özellikle ekmek ve tahıl grubunun, çocukların okuldaki performansını destekleyen önemli bir enerji kaynağı olduğunu ifade etti.
Kahvaltının Gücü: Daha Başarılı ve Sağlıklı Çocuklar
Dr. Açıkgözoğlu, ailelerin çocuklarının kahvaltı yapmalarını teşvik etmeleri gerektiğini belirtti. Kahvaltı yapan çocukların daha uzun süre enerjik kaldıklarını ve özgüvenlerinin yüksek olduğunu gözlemlediklerini ifade eden Açıkgözoğlu, bu öğünün aynı zamanda çocuklarda obezite riskini azalttığını da ekledi.
Ebeveynlere Altın Tavsiyeler
Okul çağındaki çocukların sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazanmaları için ebeveynlerin büyük bir sorumluluğu olduğunu vurgulayan Dr. Açıkgözoğlu, besin gruplarına dikkat edilmesi, işlenmiş gıdalardan kaçınılması ve çocukların öğünlerinin çeşitlendirilmesi konusunda tavsiyelerde bulundu. Ayrıca, çocukların güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamalarının, hem akademik başarılarını hem de genel sağlıklarını olumlu yönde etkileyeceğini belirtti.