Türkiye Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ekmek ve pide fiyatlarıyla ilgili yaptığı değerlendirmede, fırıncıların zam taleplerinin değerlendirildiğini belirtti. Balcı, "Ekmek ve pide zammı için görüşmelerimiz devam ediyor. Fırıncılarımızın zam talebini değerlendiriyoruz. Önümüzdeki hafta yapacağımız toplantı sonrası kararımızı açıklayacağız." ifadelerini kullanarak, fırıncıların beklentileri ve karar süreci hakkında bilgi verdi.
Sakarya'dan Fiyat Teklifi
Sakarya Fırıncılar Odası, 330 gram Ramazan pidesinin 20 liradan satışı için bir tarife başvurusunda bulundu. Bu teklif, Ramazan pidesi fiyatlarına ilişkin ilk somut adım olarak görülüyor. Geçen yıl 300 gram pide 10 TL'den satılırken, bu yılki teklifin iki katı bir fiyatlandırma önerisi getirmesi, maliyetlerdeki artışın bir yansıması olarak değerlendiriliyor.
Ekmek Fiyatlarında Bölgesel Farklılıklar
İstanbul'da ekmek fiyatlarının ilçeden ilçeye değişiklik gösterdiği, bazı bölgelerde 200 gram ekmek 10 TL'den satılırken, bazı bölgelerde bu fiyatın 15 TL'ye kadar çıktığı gözlemleniyor. Bu durum, İzmir ve Ankara da dahil olmak üzere Türkiye genelinde farklılıkların olduğunu gösteriyor. 2023 yılında 300 gram Ramazan pidesinin 10 TL, ekmeğin ise 5 TL'den satıldığı düşünüldüğünde, fiyatların nasıl şekilleneceği vatandaşlar tarafından merakla bekleniyor.
Karar Bekleniyor
Türkiye Fırıncılar Odası'nın önümüzdeki hafta yapacağı toplantı sonrasında Ramazan pidesi ve ekmek fiyatlarına ilişkin kararı açıklaması bekleniyor.
