Prof. Dr. Canan Karatay'ın sağlık alanındaki önerileri arasında bu kez Alzheimer hastalığına karşı üzüm sirkesi yer aldı. Antik dönemlerden beri kullanılan ve mutfaklarımızın vazgeçilmezi haline gelen üzüm sirkesi, zengin mineral içeriği ve sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor. Karatay, düzenli üzüm sirkesi tüketiminin, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların yanı sıra birçok sağlık sorununa karşı koruma sağladığını dile getirdi.
Üzüm Sirkesinin Sağlık Üzerine Etkileri
Üzüm sirkesi, doğal bir iltihap sökücü ve güçlü bir antioksidan kaynağı olarak, vücudu zararlı toksinlerden arındırırken aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Karatay'ın vurguladığı gibi, üzüm sirkesinin sağlık üzerine birçok olumlu etkisi bulunuyor:
- Diş ağrısına karşı etkili: Doğal antioksidanlar içeren üzüm sirkesi, diş iltihaplarının yol açtığı ağrıları hafifletmeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Antioksidanlar ve besin değerleri sayesinde üzüm sirkesi, vücudun daha dirençli hale gelmesini sağlar.
- Kemik sağlığını destekler: Kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi minerallerle zenginleştirilmiş üzüm sirkesi, kemik sağlığını koruyup geliştirir.
- Saç dökülmesini önler: Saç köklerini besleyerek hücre yenilenmesini teşvik eden üzüm sirkesi, sağlıklı ve parlak saçların sırrıdır.