Ekmek satışında yeni bir düzenlemeye gidildi. Türk Standartları Enstitüsü (TSE), ekmek için belirli standartlar getirdi.
Yeni düzenleme kapsamında ekmeğin etiketinde, tüketicilerin bilmek istediği tüm bilgiler yer alacak. Artık ekmeğin üzerinde fırının adı, üretim yeri ve tarihi, kullanılan un bilgisi ve son kullanma tarihi gibi detaylar bulunacak.
Tüketiciler bu yeni standartları olumlu karşılarken, bazı fırıncılar uygulamadan memnun değil. Günlük ve sıcak ekmek ürettiklerini belirten fırıncılar, "Etikete neden ihtiyaç var?" şeklinde eleştirilerde bulundu.